FRUTTINTAVOLA a Lagnasco

FRUTTINTAVOLA – FIOR DI PRO LOCO E’ stata una delle novità di Fruttinfiore ed ha riscosso un successo che nessuno osava sperare, per questo motivo non si poteva fare a meno di replicarla anche per l’edizione del 2024: stiamo parlando di “Fruttintavola – Fior di Pro Loco”, lo spazio dedicato alla tavola e ai prodotti della cucina del territorio che, anche per questa edizione sarà gestita da diverse Associazioni Pro Loco del territorio e non solo, che si ritroveranno sotto la tensostruttura montata nell’area antistante il Castello di Lagnasco, per presentare le specialità e le prelibatezze dei loro territori di provenienza. Ecco il motivo per cui, dallo scorso anno gli organizzatori di Fruttinfiore hanno voluto aggiungere all’ormai tradizionale denominazione “Fruttintavola”, anche il sottotitolo “FIOR DI PRO LOCO”. Il Padiglione di Fruttintavola aprirà i battenti sabato 5 aprile dalle ore 10,00 fino alle 23,00 e, con lo stesso orario la domenica 7 aprile. Coloro che entreranno nel padiglione avranno la possibilità di consumare un semplice spuntino per degustare le specialità proposte oppure consumare un pasto completo a partire dagli antipasti, i salumi del territorio, il primo, i secondi, fino al dolce, naturalmente alla frutta e concludere il pasto con il caffè ed il digestivo. Ci sarà una cassa unica presso la quale acquistare i ticket dei vari piatti e bevande e poi, accomodandosi ai tavoli curati dalla Pro Loco Lagnasco, andare ai vari stand per ritirare quanto ordinato. Di seguito l’elenco della Pro Loco che hanno aderito all’iniziativa lanciata dal sodalizio lagnaschese e che rappresenta uno degli esempi di collaborazione tra i vari enti turistici del territorio, e i piatti e specialità proposte da ognuno di esse: • Pro Loco di Lombriasco con le anguille in carpione, le acciughe in salsa verse e rossa e il dolce tipico denominato “Cariton” • Pro Loco di Faule con i peperoni con la Bagna Caoda di Faule e il Carpaccio di Fassona con Bagna Caoda • Pro Loco di Revello proporrà gli affettati e i formaggi del territorio, il vitello tonnato e lo gnocco fritto • Pro Loco Amici di Cervere con le Raviole d’la fera con i porri e il Pastis ‘d Cesca • Pro Loco di Rossana con le tipiche e conosciutissime Ravioles della Valle Varaita • Pro Loco di Vergne di Barolo e Narzole con gli Hamburger Vernesi di Fassona e le patatine fritte • Pro Loco di Pianfei con il Maialino allo spiedo e le patatine fritte • Pro Loco di Peveragno con il gelato soft alla fragola e fior di latte con topping alla mela e la Torta alle nocciole • La Pro Loco di casa, quella di Lagnasco, che gestirà il Bar presso il quale sarà possibile trovare Vino, Acqua, Caffè e Birra del Birrificio della Granda. Il comitato organizzatore vuole ringraziare tutti i responsabili ed i volontari della Pro Loco che hanno aderito con entusiasmo alla proposta lagnaschese e che nei giorni della Kermesse frutticola provvederanno a gestire Fruttintavola che, diventerà sicuramente “FIOR DI PRO LOCO”. Siamo dunque tutti invitati, magari al termine di una passeggiata tra le bancarelle del Mercatino o tra gli stand dello STAO, a rifocillarsi presso il Padiglione di Fruttintavola dove troveremo cordialità, gentilezza amicizia e tanta roba buona per rifocillarci.